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Ingeniero en Industrias Alimentarias, con especialidad en Ingeniería Agroindustrial, maestro en ciencias y candidato a doctor en ciencias por el Colegio de Postgraduados Campus Montecillo, especialista en nutrición de cerdos, es pequeño porcicultor con 12 años de experiencia.
Ubicación: Distrito Federal, México
Video publicado el 22 de marzo de 2024
La industria alimenticia genera desperdicios, cuando estos se mandan a relleno sanitario, composta o biodigestión se producen una gran cantidad de gases de efecto invernadero, pero si se aprovechan en alimentación animal parte del carbono se retiene en forma de músculo, huevo o leche y además se dejan de usar ingredientes agrícolas y agroindustriales para alimentar animales de granja, con lo que s ...
Video publicado el 5 de junio de 2023
Elías Chavez nos habla sobre las tareas realizadas en una granja experimental desde el punto de vista nutricional y de manejo; y uno de los ensayos tuvo como objetivo probar unos pastureros con las marranas en gestación....