Discusion creada el 7 de marzo de 2012
Buenas tardes a todos los colegas necesito saber que experiencia han tenido con el problema de fracturas de brazuelos, piernas, area coccigea o huesos estallados durante el proceso de sacrificio y faeando de cerdos como puedo disminuir mi porcentaje de esas fracturas, cuales son las causas mas comunes que originan este problema de calidad de la carne de cerdos
Gracias por su ayuda
Se unió a la comunidad de engormix
24 de febrero de 2012