Gustavo del Saz

Nosotros en GaviAgro diferenciamos las mermas y las pérdidas. Al final la suma de ambas es lo que en la industria de alimentos para animales llaman el "sackof" que es el faltando final cuando se compara la suma de los ingredientes y el producto final. Consideramos mermas las que son causas naturales o. Como define la legislación de los almacenes de depósito " los vicios propios del producto"" e ...

Mermas de Producción1 INTRODUCCIÓNLas mermas de Producción son importantísimos para determinar la eficiencia de las maquinarias, del personal y de los procedimientos de una Planta. Por eso realizar su medición y su incidencia en los costos de producción es una labor cuidadosa y continua…….Las mermas, pueden tener generación en distinta ...