A Juan Pablo Ortega le gusta el comentario:
Sobre el comentario del Ing,Besso a quien sigo por su calificada opinión.
Me permito aportarle una observación concreta de trabajar más de 10 años con PRENSA de Harina de Carne a tornillo "cónico" (similares a las de aceite)
Las grasas que salen primero son la menor punto de fusión y más amarillas. Las que quedan en el producto son la de mayor punto de fusión, más blancas y más saturadas.
Lo m ...
Se unió a la comunidad de engormix
28 de octubre de 2011