Claudio Alberto Delgado

Haré mis comentarios sobre varios temas del foro, aunque me voy a detener en algunos en particular. Comienzo por el aporte de Esteban Ciarlo: Sólo quería comentarte que si bien no soy investigador, trato de leer mucha información mundial sobre la biología del suelo; mi trabajo se basa en la mejora edáfica. Respecto de la pérdida del carbono como consecuencia del exceso de fertilización nitrogena ...

Según sabemos el maíz provendría del Teocintle una especie de bejuco, de mazorca muy pequeña, a partir del cual la sabiduría indígena que llegó a ser luego ancestral,derivó lo que luego fue toda una revolución alimentaria para ellos y, muchísimo más tarde, para el mundo. Cosa similar, quizás a mayor escala, ocurrió con la papa y sus múltiples variedades que invadieron los palacios gourmet de Europ ...