BM Santos

IntroducciónLa enfermedad infecciosa de la bolsa también denominada enfermedad de Gumboro, ha causado grandes pérdidas económicas en la industria avícola en diferentes partes del mundo por la mortalidad e inmunosupresión. Es una enfermedad viral infectocontagiosa aguda de aves jóvenes. La enfermedad puede presentar la forma clínica con una mo ...

IntroducciónLa industria avícola es quizás la más sensible de las actividades en torno a la producción animal. El alto grado de desarrollo genético buscando una mayor productividad pudo haber sido el responsable del desarrollo de animales más susceptibles a enfermedades. Por lo tanto, como resultado de los constantes desafíos experimentados p ...

IntroducciónAnte la problemática de la presencia de Salmonella sp. en los huevos y la importancia en la salud pública, es necesario implementar medidas de control eficaces, destinadas a garantizar la seguridad de los alimentos para el consumo humano (Berchiere, 2000). En este contexto, destacamos la importancia de buscar nuevas tecnologías que tengan rapidez en los resu ...