Jorge Wenzel
Doctor en Veterinaria
Asesor en producción lechera Consultor en producción lechera Elaboración y dirección de proyectos Preparación y dictado de cursos sobre lechería Docencia en producción de Bovinos de Leche Auditor
Doctor en Veterinaria
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Participación en foro el 5 de julio de 2017
Estimada CelinaGracias por sus comentariosCon respecto a su pregunta, le comento que en la alimentación hay lineamientos que deben seguirse estrictamente:1º- No hay ningún sustituto que sea mejor que la leche de la propia especie-2º- El calostro, además de aportar las Ig en el primer día, es un excelente alimento, con cantidades de nutrientes mucho mayores que ...
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Estimado Leonardo gracias por tu comentario. Nuestra vocaciòn docente, la de Oscar Perusia y mìa exceden a los aspectos comerciales. La docencia es desprendimiento y honestidad intelectual. El Manual no es mas que el aporte que podemos hacer como consecuencia de muchos años de trabajo a campo, acompañados de alumnos con vocaciòn y deseos de aprender. Nos sentimos obligados a reconocer a nues ...
Participación en foro el 31 de julio de 2015
Estimado Dr muchas gracias por sus comentarios Con gusto podemos mantener contacto. Hay mucho por hacer en temas de economía pecuaria. Sobre todo en lo que se refiere a calcular pérdidas por ineficiencia y a dar valor a la prevención. Es muy difícil que el productor asuma como pérdida lo que deja de ganar por no lograr el máximo posible con los recursos invertidos. En el caso de la prevención, ...
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Participación en foro el 28 de junio de 2015
Estimado Dr. Alvarez Muchas gracias por sus comentarios y consulta. La refractometría, junto con el test de glutaraldehído son las más utilizadas a nivel de campo. La primera tiene la ventaja de ser más rápida. Ambas miden el total de proteína en suero y siendo la relación IgG/proteínas una constante en terneros de 24 hs de vida, el método es bastante exacto. En nuestra segunda entrega sobre la ...
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Participación en foro el 24 de junio de 2015
Estimado Jose Gracias por su consulta. En primer lugar le recomiendo que consulte con su veterinario, quien conocerá mejor las condiciones de sus sistema productivo. Generalmente los terneros alimentados con leche no tienen deficiencias vitamínicas ya que, si bien el calostro es mucho más rico en ellas, la leche cubre sus requerimientos si se administra en los niveles adecuados. Del mismo mod ...
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Artículo publicado el 22 de mayo de 2015
Período Neonatal temprano Período comprendido entre el parto y las primeras 24 horas de vida del animal. Los terneros nacen con un potencial genético predeterminado desde el momento de la concepción, el cual se expresará gradualmente según las decisiones de manejo que implementemos en el período comprendido entre el nacimiento y el destete del ani ...
remove_red_eye 1989
forum 14
Participación en foro el 13 de abril de 2015
Que tal Matías. Córdoba es otro lugar que me trae lindos recuerdos. Todo un tema la suplementación en pastoreo. El primer comentario es que mencionas los dos alimentos más nobles para la vaca lechera. Parafraseando a Arquímedes, ·"denme una palanca y moveré al mundo", yo siempre digo "denme alfalfa y maíz y me aburriré de sacar leche". Lamentablemente en Uruguay no tenemos los alfalfares que ti ...
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Participación en foro el 13 de abril de 2015
Estimado Ruben ¡Cómo no querer a las vacas, que han sido mis compañeras durante casi 40 años de profesión. Me han dado el sustento durante todos estos años. Abrazamos la carrera veterinaria por amor a todos los animales, pero sobre todo por el Homo sapiens, muestra especie. Nuestra visión ha sido siempre contribuir ha que haya más y mejor alimento para la gente. Eso indudablemente pasa porque prov ...
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Participación en foro el 11 de abril de 2015
Saludos Mauro. Gracias por tus comentarios. Soy consultor y docente en la Universidad y es lo que trato de transmitir a mis alumnos y a los productores que asesoro. Mantener la mente abierta y no cerrarse. Aprovecho para comentarte que tengo gratos recuerdos de mi pasaje por Venezuela en 2006. Estuvimos con una consultoría para unas plantas lecheras en los llanos. Saludos nuevamente
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Participación en foro el 11 de abril de 2015
CUARTO ARGUMENTO: La vaca en pastoreo tiene mejor bienestar que la vaca confinada. otra vez la imagen bucólica. La vaquita en la pradera, en una tardecita soleada, al lado del arroyuelo y con la sombra de algunos árboles. El propio cuadro de Cuyp. Les pido que me digan cuantos tambos presentan esta imagen. la vaca a pastoreo debe caminar kilómetros todos los días, ida y vuelta, generalmente por ...
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Información
Ubicación:Ecilda Paullier, San Jose, Uruguay
Perfil: Profesional
Título profesional: Doctor en Veterinaria