Información
Título profesional: Ing. en Alimentos
Conocimientos Tecnològicos sobre Industria avìcola: beneficio (sacrificio y empaque pollo), crudos: presas, filetes, procesamiento crudo como marinado con sabor o bàsico, CMD, almacenamiento y comercializaciòn.
Tambièn respecto de desposte de Ganado vacuno y los procesos de maduraciòn càrnica y conservaciòn al vacìo, asi como el marinado.
Ubicación: Cundinamarca, Colombia
Se unió a la comunidad de engormix
26 de marzo de 2004