Título profesional:
Ing. en Alimentos
Descripción de los servicios que presta como profesional:
Conocimientos Tecnològicos sobre Industria avìcola: beneficio (sacrificio y empaque pollo), crudos: presas, filetes, procesamiento crudo como marinado con sabor o bàsico, CMD, almacenamiento y comercializaciòn.
Tambièn respecto de desposte de Ganado vacuno y los procesos de maduraciòn càrnica y conservaciòn al vacìo, asi como el marinado.
Experiencia profesional:
5 años de experiencia en industria avìcola: beneficio, 2 años en frigorìficos de carne roja y de pollo.
Area de cobertura:
Internacional
Dirección:
DIAG 17B, 89-50, Bogota, Cundinamarca, Colombia