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Amir Nilipour Adicionalmente, en el caso del huevo, de acuerdo a las enseñanzas en la Facultad de Veterinaria, en la clara o albumen, existe un antimetabolito de la vitamina B6, la Avidina, que interfiere con la absorción de la misma. Saludo Gonzalo Scovino C
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selva beatriz ductil , gracias x la pregunta. Los Huevos ni ningun otra proteina animal se puede comer crudo por posible contaminacion bacterial. Ttodos los expertos y cientificos, CDC, USDA ... indican que debemos cocinar bien el huevo antes de consumir. La industria de productos como la de mayonesa usan huevos liquido pasteurizado que son libres de todos los tipos de bacterias. Es un mito que hu ...
Participación en foro el 23 de marzo de 2020
¿Qué cantidad de sustancias nutritivas recibe un consumidor por cada huevo que se come y el número de huevos que se deben ingerir, digamos en cada desayuno, para cumplir con una dieta balanceada?
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Elmer : Te recomienzo si es posible realizar drenes y almacenar agua en cochas forradas con geomenbranas que te servirán para regar por aspercion en la época seca. Una cosa importante en la cria de terneras es que aumentes la cantidad de leche a las terneras pues sus requerimientos de energía son mayores por cuanto deben gastar mas energía para el mantenimiento del calor corporal, ellas te lo devo ...
Participación en foro el 23 de septiembre de 2019
Sinceras felicitaciones para el Dr. Nilipour por su excelente artículo. Reivindica la calidad nutricional del huevo y ojalá los mil millones de personas que padecen desnutrición en el mundo, pudieran comer, "a huevo", por lo menos, uno diario. Pascacio Taboada (Periodista)
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Otro excelente articulo, con la calidad a la que nos tiene acostumbrados el Dr. Nilipour. Tendre el placer de compartirlo con mis colegas.
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Muy bue articulo, claro, muy didáctico y practico para el consumidor. Felicitaciones. Dr. Jorge Ramos Rodriguez
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Felicitaciones Amir, un artículo muy sencillo y fácil de entender. Saludos
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Ya llega de nuevo el día mundial del huevo, frecuentemente me preguntan cuándo es el día del huevo, y mi respuesta clara es... todos los días.  Con orgullo quiero decir que ya en Panamá estamos celebrando 20 años celebrando este día y han pasado 23 años desde que en 1996 la World Egg Comisión en Viena Austria) declaró el se ...
Participación en foro el 6 de noviembre de 2014
Mi nombre es Pascacio Taboada, de México Distrito Federal. Soy director de Información de la Confederación Nacional Campesina. El mismo puesto desempeñé en Sría de Agricultura 25 años. Quiero opinar sobre la importancia nutritiva de los residuos de cosechas de productos agrícolas. Primero, debe considerarse que los residuos o esquilmos agrícolas, como les llamamos en México, representan un potenci ...
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Ubicación:Perote, Distrito Federal, México
Perfil: Profesional
Título profesional: Periodista
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