A Gabriel Kecan le gusta el comentario:
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Hola Juan Carlos Existen algunos trabajos, los cuales comenzaron en la década de los 70, estudiando los residuos de micotoxinas en huevo. Los resultados de todos los trabajos demuestran que la transferencia es insignificante para Toxina T-2, HT-2, Zearalenona, Fumonisina y DON, usando en general niveles experimentales muy altos. Tampoco se encontraron residuos de ocratoxina, la cual si dej ...
Participación en foro el 15 de octubre de 2016
Dr Nilipur , Muchas gracias por tan excelente completa informacion, y facil de comprender, VALE LA PENA DIVULGARLA A TODOS NUESTROS CONOCIDOS.
Participación en foro el 16 de septiembre de 2013
Como han indicado los anteriores foristas, el enfriamiento previo al cierre de las bolsas es muy importante, asi como evitar hacer arrumes demasiado altos, porque las planchas que quedan abajo reciben demasiada presion y si hay absorcion de humedad se presenta la compactaciòn y ademas calentamiento y posible oxidacion de las grasas con formaciòn de peroxidos o descomposiciòn de la harina.
Participación en foro el 13 de septiembre de 2011
Me encanta estar al dia en el tema de las Micotoxinas, Como estoy seguro de la calidad del contenido en el libro ,deseo poder adquirirlo. agradezco me indiquen como puedo conseguirlo y su precio, Gracias . Gabriel Kecan Mayorga. Bogota. Colombia.Tel +57 1 2635781. Cel +57 3 3167400244
Se unió a la comunidad de engormix
6 de febrero de 2010