Martha Cotrina Orellana

si bien se pudo observar la presencia de aspergillus flavus, esto no necesariamente implica produccion de aflatoxinas, como bien se conoce requieren ciertas condiciones de temperatura y humedad relativa.

Estimados señores: Existe alguna forma de relacionar la concentración de aflatoxinas totales con el contenido de humedad, es decir la expresión del resultado relacionado con algún factor de humedad. Saludos, Lic. Martha Cotrina