Artículo publicado el 26 de agosto de 2011
IntroducciónTrabajando en el ramo de la nutrición y alimentación animal, en ocasiones, surgen preguntas acerca del consumo de alimento o de la formulación de raciones. Por ejemplo, ¿cuánto ensilado de cierto cultivo puede comer una vaca?, ¿en qué porcentaje se puede incluir un ingrediente específico en la dieta del ganado? Para los pro ...
Artículo publicado el 24 de noviembre de 2009
Las estrategias de conservación de alimentos son una herramienta muy útil que permite el almacenaje de alimentos en épocas de abundancia para que se puedan utilizar cuando los suministros escasean.Figura 1. Distintas estructuras para ensilarDependiendo de la localización y de las condiciones de producción, se pueden utilizar distintas formas de conservació ...
Artículo publicado el 27 de marzo de 2009
Consejos prácticos ilustrados para mejorar la calidad del ensilado (Segunda Parte) Continuando con el proceso de elaboración de ensilados de alta calidad, en esta segunda se abordarán:Factores a considerar al momento de preparar el silo Después de que el maíz ha alcanzado el estado de madurez recomendado y se procede a cosecharlo, es importante tener e ...
Artículo publicado el 2 de enero de 2009
Ensilar es una práctica de conservación de alimento que se ha aprovechado por años, sin embargo, algunas ocasiones esta técnica de conservación de forraje puede producir resultados que no esperábamos, tales como pudrición del maíz, mermas en rendimiento, baja palatabilidad y finalmente baja producción de leche. Los objetivos de ensilar ...
Artículo publicado el 26 de noviembre de 2008
La inclusión de GSDS en dietas de ganado lechero no es un tema nuevo, Schingoethe (2004) menciona que se han utilizado por más de un siglo; sin embargo, a través del tiempo han cambiado las técnicas de destilación así como la calidad de los subproductos. Del mismo modo, con el mejoramiento genético se han desarrollado vacas con alto potencial prod ...