Título profesional:
Ingeniero Agrónomo Zootecnista
Descripción de los servicios que presta como profesional:
Asesoria Técnica Básica a pequeños productores agropecuarios (PYMES). En agricultura analisis de suelo de campo y de laboratorio; determinación de fórmulas de fertilización; planes de mejoramiento de la fertilidad del suelo; compostas, lombricompostas, ácidos húmicos, abonos verdes, biofertilización. Podas de formación y fructificación en frutales. En ganaderia, diseño de construcciones; balanceo de raciones; producción y conservación de forrages; prevención y tratamiento de enfermedades (farmacología básica); manejo reproductivo. En industrias, industria del huevo (elaboración de mayonesa, helados); ind. de la leche elaboración de diferentes tipos de quesos y yogurt; ind. de la carne, elaboración de diferentes tipos de chorizos, jamón tipo virginia y serrano, queso de puerco, salchicha, ticino, chuleta ahumada; ind. de la piel, curtido de pieles de especies menores, teñido y diseño de prendas de piel; ind. de la fruta, elaboración de mermeladas, almibares, dulces caramelizados, producción de vino y vinagre.
Experiencia profesional:
Toda mi vida profesional ha sido como extensionista en la SAGARPA y la SDR.
Area de cobertura:
Nacional
Dirección:
Zacatlan de las Manzanas, Puebla, México