Sebastián Ruiz herrero

Eso es relativo y lo da la experiencia. Cuando yo formulo un alimento para preinicio de pollo de engorde con Maiz, Soya Extruida, Torta de Soya y Harina de Pescado, poco me importa el Aminoácido Digestible. Yo visualizo en pantalla el Aminoácido total y sé que está cubierto el Digestible. Pero si nos atenemos a la disertación del Dr Barragán en el Congreso ...

Estimado Ronald, lo más eficiente (económica y productivamente) es formular dietas con base en aminoácidos digestibles. Por ejemplo, la harina de plumas tiene un contenido promedio total de Met+Cys de 4.06. Sin embargo, su digestibilidad en aves es de tan solo 51%. Esta diferencia es considerada al formular en digestibles y no en totales. Saludos