Wilmer Barrientos

de Wilmer Barrientos hola amigos. reciban un saludo desde El Salvador, el pulgarcito de América, desde el país del faro del pacífico y especialmente de la ciudad de los ausoles a(ahuachapán)... en un correo anterior escribí que estamos por iniciar la instalación de una pequeña planta procesadora de leche, y escribí algunas ideas que vamos a implementar. pues ahora les comento que ya logramos ...

Tengo alguna vacas en ordeño. siempre he suministrado un concentrado con un dieciocho por ciento de proteína. Acá me he fijado que logramos tranquilizar a la vaca, ya no patalea, pienso que cuando el ordeño es manual puede mejorar esta situación, aunque ahora después de 1 mes de ordeño algunas vacas defecan y orinan, para ello estoy probando darles tiempo en espera para que entren a la sala de or ...

Me parece interesante esta temática de la leche ácida, quiero aportar, que debemos diferenciar en primer lugar una leche ácida en comparación a la escala básica, en segundo una leche rancia que esta sufriendo desnaturalización por actividad bacteriana, tercero: una leche baja en grasa. técnicamente es probado que la calidad de la leche se puede controlar desde la raza de ganado, alimentación, cont ...

Hola amigos. Precisamente acá en El Salvador, en Ahuachapan queremos montar una pequeña planta procesadora con pequeños ganaderos que producen alrededor de 15 - 25 lt diarios, yo trabajo en organización comunitaria en un proyecto de Desarrollo agropecuario sostenible, en Caritas. Las etapas por el momento que hemos considerado son: 1. Disponibilidad de los pequeños productores a asociarse. 2. ...