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Las tecnologías del agro 4.0(IoT, inteligencia artificial, drones, analítica de datos, blockchain y más) pueden apoyar a los agricultores tanto en sus actividades diarias como en la planificación de estrategias. Les ayudan a tomar decisiones vinculadas con su propio negocio y con otros actores de la cadena de suministro.Las nuevas tecnologías presentes en la prod ...
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El Ing. Javier Ortiz, Director Comercial de Molinos Azteca y Juper, ofrece detalles sobre el proceso de automatización que esta empresa tiene en el mercado en Latinoamérica
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Florentino serrano perfecto. Según mi experiencia, la mejor manera de darle retención en el acondicionador es dividir las paletas en el eje en tres secciones imaginarias: la primera sección corresponde a las más cercanas a la entrada, la segunda sección a las de la parte intermedia y la tercera sección a la más cercana a la salida. La configuración inicial debería ser: primera sección en avance, c ...
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Osmaner Jaramillo: para un buen aprovechamiento del vapor, para que humecte el alimento, y lo caliente, y además se retenga al máximo posible el alimento dentro del acondicionador, te recomiendo fijes las agitadores, dándoles un ángulo de aproximadamente 5 grados medidos a partir del eje de la flecha del acondicionador, en forma tal que impulse el producto hacia la descarga del acondicionador. Con ...
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Mis estimados! Los gerentes de plantas son presionados para producir peletes con PDI arriba de 90%. Quizás 95%! Aquí está el peligro. Sus indicadores de PDI están buenos y la dureza “puede” estar alta. Pollos tienen mecanoreceptores en el pico que identifican la dureza do que comen. Si esto valor está arriba de 3kf/cm2 empiezan a no comer - rechazar. ...
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Molinos Azteca presenta el proceso de reciba, transferencia, dosificación, mezclado y pesaje, y transferencia de granos e ingredientes en una planta de alimentos.
Participación en foro el 11 de octubre de 2021
Ing. Carlos.
Muy interesante, para los rodillos o conchas se manejan las mismas aleaciones, tratamientos? Deben ser iguales en dureza o más blandas?
Gracias
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Estimado Mauricio,Excelente pregunta, es un tema generalmente poco estudiado.De los que podemos ver en campo, existen muchas realidades y problemas ligados a la peletización del maíz. Hablando del maíz amarillo, su comportamiento va a depender principalmente de su origen: nacional o de los Estados Unidos.En raciones con solamente maiz de importación como fuente de grano ...
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Alguna vez, te has encontrado con que la presión de vapor de tu proceso es la correcta pero la temperatura es menor? El aire se puede mezclar con el vapor al arranque o durante la operación, lo que reduce la presión del vapor y por consiguiente, su temperatura, perjudicando así la transferencia térmica total. Ese fenómeno fue demostrado por John Dalto ...
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Introducción:La peletizacion mejora sustancialmente la digestión y absorción de los nutrientes (Energía, Aminoácidos, almidones, minerales y Fibras).El proceso de pre acondicionado con vapor seco húmedo elimina patógenos potenciales (Bacterias, virus y hongos).El procesamiento del alimento en pellets uniformes y con buena dureza ofrece beneficios si ...