Participación en foro el 1 de marzo de 2016
Estimada Ana María: dada tu inquietud para saber identificar adulteraciones en piensos de origen vegetal y animal por medio de microscopía y métodos químicos, te comento como le expresara a la Dra. Lilia Marin, el Área de Capacitación de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, dicta Curso Básico (cualitativo) y Avanzado (cuantitativo) de Microscopía de los Alimentos Balanceados a través de la Lupa ...
A Ana Maria Suarez le gusta el comentario:
Nuestra experiencia en el tratamiento del residuo de cabezas de camarón data ya de más de diez años cuando apenas había empresas camaroneras o sociedades afines que buscaban una aplicación de este abundante residuo y su preocupación era enviarlos a vertederos incontrolados, costas marítimas, etc. Así, por ejemplo, en Maracaibo se inició la contaminación del Lago que representa una de las mayore ...
A Ana Maria Suarez le gusta el comentario:
Estimados PÉRDIDA CEROEstamos acostumbrados en la post-cosecha pensar en pérdidas. De hecho sabemos que las normas de comercialización contemplan una serie de mermas para compensar en parte los deterioros y pérdidas propios de todo proceso de acondicionamento, almacenaje, transporte, etc.Claro está que no podemos producir granos y que tampoco podemos mejorar la c ...
Participación en foro el 6 de abril de 2015
Estimada Dra. Lilia Marin.Felicitaciones por su presentación “Evaluación de la calidad de las harinas de origen animal”.El Área de Capacitación de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, dicta el Cursos Básico (cualitativo) y Avanzado (cuantitativo) de Microscopía de los Alimentos Balanceados. Me resultó muy interesante las observaciones d ...
Se unió a la comunidad de engormix
2 de octubre de 2003