Artículo publicado el 5 de abril de 2016
IntroducciónLa fuente proteica que tradicionalmente se emplea en las dietas de aves y cerdos es la harina de soya, alimento que se importa para la fabricación de alimentos concentrados, destinados a la alimentación de animales monogástricos. De ahí, la necesidad de buscar alimentos alternativos de producción nacional que permitan sustituir l ...
Artículo publicado el 2 de marzo de 2016
IntroducciónEn comparación con la información que se ha ido generando con respecto a rasgos de comportamiento del ganado porcino engordado con palmiche, así como del valor nutritivo de este fruto de la palma real (Ayala, 2015; Castro, 2015) es poca la información precisa correspondiente a los rasgos de canal y calidad de la carne de cerdos alimenta ...
A Leidys Jiménez Domínguez le gusta el comentario:
Es bueno que los profesionales comencemos a desmitificar estos conceptos, los alimentos no tradicionales o alternativos son un buen recurso para reducir los costos en alimentación ( 75% del costo de producción en algunas partes del mundo). Desde siempre se han utilizado estos subproductos para alimentación de los animales, pero no teníamos ni los conocimientos ni la tecnología para utilizarlos de ...
Fotos publicadas el 30 de julio de 2014
Casa de productor
Discusion creada el 30 de julio de 2014
Discusion creada el 30 de julio de 2014
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