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Título profesional: Ing. Agrónomo (PhD)
Ex Investigador INTA - Ex Miembro de la CONASE (Comisión Nacional de Semillas) - Ex - Miembro del Directorio del INASE (Instituto Nacional de Semillas) - Integrante de misiones al extranjero para promocionar la exportación de maquinaria agrícola - Caracterización de la Calidad del maní Argentino - Fue Profesor Asociado de la Escuela de Posgrado de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba - Ex - Coordinador de la Maestría en Tecnología de Semillas de la misma casa de estudios. Actualmente asesor privado en producción y almacenamiento de granos de cereales y ol
Ubicación: Cordoba, Argentina
Participación en foro el 23 de julio de 2026
Si, pero hoy está desarrollandose toda una metodología de agricultura de precisión. Si a esta no la practicamos con una mirada integral que incluya todos los procesos, desde el inicio (la genetica) siguiendo por la producción a campo, cosecha, poscosecha, industrialización transporte y finalmente la góndolaya sea para alimento humano o animal, como combustible u otro producto que va al usuario, co ...
Participación en foro el 20 de julio de 2026
Coincido plenamente Prof. Malllmann, mi comentario no excluye lo que Ud. comenta, pero la prevención, si bien no elimina totalmente la proliferación de hongos, como Ud. lo explica, reduce los riesgos y además los costos, aún con la contaminación presente. Si se detecta a campo, ya estaríamos en un paso adelante muy importante.Le agradezco su excelente comentario.
Participación en foro el 17 de julio de 2026
Todo lo que comentan me paree muy bien pero son medidas que se tomen cuando el daño ya está hecho y con un costo elevado, ya sea económico o de daño en al salud. Veo que hay muchas publicaciones sobre normas, métodos de detección de micotoxinas, niveles de contaminación, etc., etc. pero hay pocas menciones sobre las causas que predisponen a campo para el desarrollo de micotoxinas. Creo que si NO s ...
Participación en foro el 3 de marzo de 2025
Al aplicar Ozono para el control de micotoxinas hay que tener en cuenta que el ozono actúa a nivel superficial y tiene poco poder de penetración. En los casos que la micotoxina esté en el interior del grano, el tratamiento con ozono puede no tener el efecto deseado.
Discusion creada el 29 de agosto de 2023
Siguiendo el tema de micotoxinas, me gustaría comentar una experiencia con una consulta con respecto a un cultivo que no es muy popular, pero si el consumo de su grano. Se trata de Chía. Un productor que producía este grano en diversos países, entre ellos Bolivia y Argentina. Era un gran exportador a mercados muy exigentes y en uno de ellos le solicitaron, dentro de las ...
Participación en foro el 28 de agosto de 2023
Creo que su opinión no la entiendo y no sé que significa "orinero". Es como si no entendiera lo que mencioné en ese artículo. El cambio climático siempre ha existido a través de ls historia del mundo. Pero más allá de este comentario, debería saber que se usan zonas ecológicamente aptas para producir semillas libre de contaminantes y es una práctica muy conocida por criaderos de nuevas variedades ...
Participación en foro el 15 de agosto de 2023
El trabajo sobre el relevamiento de los hongos toxigénicos en maíz en silo bolsa es bueno. Pero, creo que se debería haber relevado como estaba esa contaminación cuando los granos vinieron del campo y se depositaron en la bolsa. Cuál era la contaminación que ya tenían al entrar a la bolsa. Muchos de los hongos citados pueden contaminar a los granos ...
Participación en foro el 31 de marzo de 2023
Muy buen artículo, es como Uds comentan: los métodos rápidos son un complemento a los de laboratorio. Pero es de fundamental importancia la capacitación de quienes operan estos métodos rápidos y además, la interpretación de los resultados que muchas veces no son tan precisos y están en un límite dudoso de aceptación o rec ...
Participación en foro el 16 de marzo de 2023
Concuerdo con el comentario del Ing. Cardoso. No existe el calentamiento por efecto de la acción de hongos en un silo bolsa correctamente confeccionado. Por lo tanto no se produce la reacción de Mailllar, ya que esta se desencadena a temperatura muy altas que no llegan a ocurrir en este tipo de almacenamiento. En zonas de altas temperaturas 40-50ª C, solamente alcanzan esos valores dentro del silo ...
Participación en foro el 7 de febrero de 2023
Muy buena y completa la nota, pero creo que el aspecto genético hay que destacarlo con mayor importancia, sobretodo en Maíz. Se ha comprobado que hay cultivares que responden mejor al ataque de hongos (Ing Agr. Daniel Pressello-Inta Pergamino. En general, no excluyente, los maíces colorados duros son más resistentes al daño climático y mecánico.
En las etapas mencionados, cuanto antes se aplique l ...