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Cristiano Casini
Ing. Agrónomo (PhD)
Experto en poscosecha de granos, almacenamiento de granos de cereales y oleaginosas en bolsas plásticas - Tecnología de Semillas - Agregado de valor a los granos. Proyecto agropecuarios para países en
Ing. Agrónomo (PhD)
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Discusion creada el 29 de agosto de 2023
Siguiendo el tema de micotoxinas, me gustaría comentar una experiencia con una consulta con respecto a un cultivo que no es muy popular, pero si el consumo de su grano. Se trata de Chía. Un productor que producía este grano en diversos países, entre ellos Bolivia y Argentina. Era un gran exportador a mercados muy exigentes y en uno de ellos le solicitaron, dentro de las ...
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Participación en foro el 28 de agosto de 2023
Creo que su opinión no la entiendo y no sé que significa "orinero". Es como si no entendiera lo que mencioné en ese artículo. El cambio climático siempre ha existido a través de ls historia del mundo. Pero más allá de este comentario, debería saber que se usan zonas ecológicamente aptas para producir semillas libre de contaminantes y es una práctica muy conocida por criaderos de nuevas variedades ...
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Participación en foro el 15 de agosto de 2023
El trabajo sobre el relevamiento de los hongos toxigénicos en maíz en silo bolsa es bueno. Pero, creo que se debería haber relevado como estaba esa contaminación cuando los granos vinieron del campo y se depositaron en la bolsa. Cuál era la contaminación que ya tenían al entrar a la bolsa. Muchos de los hongos citados pueden contaminar a los granos ...
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Participación en foro el 31 de marzo de 2023
Muy buen artículo, es como Uds comentan: los métodos rápidos son un complemento a los de laboratorio. Pero es de fundamental importancia la capacitación de quienes operan estos métodos rápidos y además, la interpretación de los resultados que muchas veces no son tan precisos y están en un límite dudoso de aceptación o rec ...
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Participación en foro el 16 de marzo de 2023
Concuerdo con el comentario del Ing. Cardoso. No existe el calentamiento por efecto de la acción de hongos en un silo bolsa correctamente confeccionado. Por lo tanto no se produce la reacción de Mailllar, ya que esta se desencadena a temperatura muy altas que no llegan a ocurrir en este tipo de almacenamiento. En zonas de altas temperaturas 40-50ª C, solamente alcanzan esos valores dentro del silo ...
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Participación en foro el 7 de febrero de 2023
Muy buena y completa la nota, pero creo que el aspecto genético hay que destacarlo con mayor importancia, sobretodo en Maíz. Se ha comprobado que hay cultivares que responden mejor al ataque de hongos (Ing Agr. Daniel Pressello-Inta Pergamino. En general, no excluyente, los maíces colorados duros son más resistentes al daño climático y mecánico. En las etapas mencionados, cuanto antes se aplique l ...
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Participación en foro el 25 de julio de 2022
Si los granos que se almacenan en silo bolsa ingresan con la humedad de recibo 14%, no deberían desarrollar ningún tipo de contaminación fúngica. Pero hay que considerar que muchas veces los granos de maíz se pueden contaminar de hongos en el campo y desarrollar micotoxinas en el campo. Por lo tanto, para estar seguros (esto vale para cualquier tipo de almacenamiento), se debería hacer un análisis ...
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Participación en foro el 28 de mayo de 2022
Leandro Cardoso. El ozono es muy efectivo en tratamientos superficiales de los granos. También en el ambiente que rodea a los granos. Actúa en ambientes herméticos y con un tiempo de exposición determinado, según el control de que plaga u hongo se quiera controlar. En caso de micotoxinas su eficiencia es limitada ya que este gas no penetra en el interior del gran ...
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Participación en foro el 30 de marzo de 2022
Muchas gracias colega Alarcón. La "medicina preventiva" es una de las más eficiente estrategia en el sector agropecuario. Saludos
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Participación en foro el 29 de marzo de 2022
Si, generalmente hablamos de tratamientos cuando ya la plaga está presente y la detectamos en los depósitos donde están almacenados y el control se complica y los costos se incrementan. Creo que como primera medida, que es imprescindible, que a todos los granos que se van ha almacenar, se les haga un control previo antes de entrar al depósito. Esta es la "REGLA de ORO" ...
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Título profesional: Ing. Agrónomo (PhD)
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