Información
University of Hohenheim
Ocupación: jefa del Departamento de Ecología Microbiana Ganadera del Instituto de Ciencia Animal de la Universidad de Hohenheim.
Ubicación: Baden-Wurttemberg, Alemania
Artículo publicado el 3 de marzo de 2026
En la producción avícola, el éxito suele medirse en kilogramos de carne, pero la verdadera batalla por la eficiencia se libra en el ecosistema microscópico del intestino. Un estudio reciente de Ismael Rubio-Cervantes y su equipo en la Universidad de Hohenheim, publicado en Poultry Science (https://doi.org/10.1016/j.psj.2025.106209), revela que decisiones aparentemente s ...
Se unió a la comunidad de engormix
10 de abril de 2026