Información
Ocupación: Directora Ejecutiva
Ubicación: Guatemala
Artículo publicado el 27 de marzo de 2026
La avicultura moderna ha logrado extender el ciclo productivo de las gallinas ponedoras hasta 90–100 semanas de edad, superando frecuentemente los 500 huevos por ave alojada. Este aumento en la longevidad productiva incrementa la presión metabólica sobre el metabolismo mineral, especialmente sobre el calcio, elemento fundamental para la formación de la cáscara del ...
Noticia publicada el 26 de marzo de 2026
En esta edición del boletín abordamos temas que reflejan el firme compromiso con la mejora continua dentro del sector avícola nacional. Compartimos contenidos técnicos especializados sobre el uso de fuentes de calcio orgánico biodisponible, como el suplemento de hueso medular. Analizamos su relevancia en el soporte óseo de las aves y en la calidad de l ...
Noticia publicada el 7 de noviembre de 2025
Los protagonistas son el pollo y el huevo, dos de las proteínas más importantes, accesibles y nutritivas de la dieta guatemalteca.
Desde hace tres años, realizamos en el marco del Día Mundial del Huevo una celebración nacional en la que se prepara el huevo revuelto más grande de Guatemala. Durante esta actividad se entregan desayunos gratuitos a ...
Video publicado el 12 de agosto de 2025
Lesly Fernández, Directora Ejecutiva de GREAVI habla sobre el trabajo que realiza la gremial avícola de Guatemala.
Se unió a la comunidad de engormix
18 de junio de 2025