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Buenos tardes, Excelente pregunta. La inclusión de Akkermansia muciniphila en esta discusión es altamente pertinente, ya que introduce un nivel adicional de complejidad en la interpretación de la interacción microbiota–mucosa–sistema inmune.Desde el punto de vista funcional, A. muciniphila es una bacteria especializada en la degradación de mucina, lo que inicialmente podría interpretarse como un f ...
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Estimada comunidad ENGORMIX,El comentario presentado sobre la participación de las células madre intestinales en la renovación del epitelio es correcto en términos generales; sin embargo, considero que el enfoque mostrado en la presentación simplifica en exceso la complejidad funcional de la mucosa intestinal, particularmente cuando se intenta relacionar con conceptos actuales de integridad intest ...
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@Yosef Huberman Dr. Yosef desconocer el concepto técnico de inmunidad cruzada sería una necedad, pero recientemente en los eventos técnicos se menciona el concepto de inmunidad cruzada como la solución a los problemas de salmonela gallinarum,.. la imunidad cruzada es un concepto robusto con base en la homología genética y los antígenos comunes de di ...
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Durante muchos años, la Industria Avícola mantuvo el control sanitario de muchas enfermedades aviares guiado por la ciencia, la observación y el rigor técnico. Era una época en la que la crianza de ponedoras era menos tecnificada, con aproximadamente el 50% de las aves mantenidas en piso, se logró un control ejemplar y sostenido de Salmonella gallinarum(SG ...
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IntroducciónEsta es una pregunta que surgió después de varios años de realizar los tres trabajos sin darme cuenta.Las empresas avícolas normalmente llaman a sus Cuerpos Técnicos -o sea, a los responsables de verificar los galpones de la compañía- “Recorredor” o “Supervisor”.En Brasil, el mayor exportador del mundo de c ...
Participación en foro el 27 de septiembre de 2025
@Ricardo Claramunt Hola, gracias por el comentario. Hoy ya es posible, herramientas como Google Colab o Claude , entre otras lo permiten
Artículo publicado el 1 de septiembre de 2025
Cuando se habla de Inteligencia Artificial (IA) hoy en día, es común pensar en asistentes conversacionales como ChatGPT, cuya aparición a finales de 2022 sin duda masificó el concepto. Sin embargo, su verdadero poder transformador en industrias como la avicultura reside en aplicaciones menos visibles, pero inmensamente más impactantes. La tecnolog& ...
Se unió a la comunidad de engormix
4 de diciembre de 2023