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La suplementación con polifenoles seleccionados emerge como una herramienta crítica para contrarrestar el estrés oxidativo derivado de la alta exigencia genética, mejorando no solo la salud intestinal, sino también la calidad de la carne y la productividad en reproductoras.En la avicultura contemporánea, la presión de selección genétic ...
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Esto es un tema muy importante, como descrito anteriormente. En el pasado se empleaba antioxidantes para dar protección a las dietas, disminuyendo la posibilidad de oxidación de algunos de sus componentes nutricionales. O que sigue correcto. Pero, actualmente, los antioxidantes deben ser considerados por todo o que fue dicho anteriormente. Debemos recordar que la protección anti oxidación es la pr ...
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El huevo es el alimento para humana más sensible, siendo el que requiere el menor proceso de transformación de la granja a la mesa; y el que tiene mayor actividad biológica, sin estar sometido a procesos de esterilización. Dentro de todos los aspectos que engloban la calidad del huevo, destaca como primordial, obtener una buena calidad de cáscara para preservar u ...
Se unió a la comunidad de engormix
24 de enero de 2023