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Javier Sarmiento, Gerente General de Sicbatch, presenta un caso técnico donde el control del tamaño de partícula fue clave para alcanzar la dureza requerida del pellet.
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El Ing. Josef Barbi (E.S.E. & INTEC) explica la diferencia entre los procesos de extrusión y pelletización. La extrusión cocina a alta temperatura y corta duración, modificando por completo las propiedades del producto. Este proceso se diferencia significativamente de la peletización, que solo intensifica las características sin alterarlas. El Ing. Jos ...
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En realidad la diferencia entre Extrusion y Peletizacion esta basicamente explicada por Josef. Aprovecho para intensificar el comentario.Creo util decir que, ciertamente la Peletizacion es mas una reduccion de tamaño ( densificacion como se dice) y la gelatinizacion de almidones es realmente un accidente dentro de ese proceso, a tal punto que depende mas que nada del sistema de acondicionamiento q ...
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Señor Josef Barbi: Respecto de la Historia de la extrusión, le recomiendo un articulo de ALL PETFOOD publicado el 15 de enero de 2019, donde se cuenta la historia bastante detallada sobre el tema por medio de quien firma alli ; Maverick.Pero a nosotros , lo que nos convoca es la Extrusion de Alimentos principalmente ya que los inicios de extrusion con metales, plomo, tubos , caucho, etc,. son basa ...
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Estimado colega, es cierto lo que mencionas, son embargo analizar las causas raíz, que pueden ser muchas, además colegas mencionan el tipo de grasa, grado alimenticio, extrema presión, alta temperatura, etc. En casa instalación de los rodillos, siempre antes de arranque se comprueba la lubricación de los mismos. Y a pesar de que las prensas cuentan con sistema de adicción de grasa automático, el ...
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Estimados,Veo los comentarios anteriores y con la mayoría concuerdo. - La calidad de la grasa- Cantidad de grasa y frecuencia de engrase- O-ring faltante Pero resulta que me falta un comentario muy importante:En muchas ocaasiones pude observar que reciben el ensamble completo del eje con su excéntrico, rodamientos y camisa, los instalan en la peletizadora y arrancan. Más que nada ahí es donde ocur ...
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Buenos días a todos.Los rodamientos son una ciencia aparte, al igual que la lubricación, hay que revisar si los rodamientos utilizdos están en capacidfad de soportar las cargas que impone la máquina, de eso depende el tiempo de fatiga y falla, pero además, las tolerancias dimensionales, que determinan ajuste de los rodamientos contra el eje y la pista, si está muy ajustada, el rodamiento se recali ...
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Buenas tardes, interesante todo lo volcado y compartido por ustedes, foristas. Me guastaría compartir algunos datos y procedimientos que hacemos en nuestra planta para establecer una especificación en cuanto al tamaño de gránulo ( quebrado 4mm) destinado a una alimento parrillero iniciador (14-28 días). La misma está dedicada a establecer un mismo criterio de aplicación desde Planta de alimento ...
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Estimados amigos y seguidores, tal como lo aseveró el Ing. Hume, tengo a ciencia cierta que la partícula no debe superar el tamaño del pico del ave, por eso a veces, en vez de un pellet grande, es mejor uno pequeño o molido.
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Juan Carlos Llanos V. considero importantes as suas observações. Somos fabricantes e lideres no fornecimento de linhas completas de peletizadoras, extrusoras e fabricas de extrusão de soja, fabricas PET, e fábricas de rações fareladas! Todos os comentários e experências dos diversos profissionais que ex´pões suas opiniõ ...