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Hola buenas noches, @Ignacio Arancibia Muy bueno lo que mencionás sobre la coherencia de las acciones.Muchas veces miramos solo una variable del proceso, pero la calidad también se construye desde el adecuado control de materias primas, buen mantenimiento, compra de repuestos de calidad, decisiones operativas del día a día, etc, que, aunque parezcan separadas, terminan afectando.Pasa mucho eso que ...
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Los comentarios y explicaciones de don Oscar, dan perfectamente para una clase de capacitación a los operadores de Peletizado.Se agradece.Una palabra clave mencionada por don Oscar es COHERENCIA.....de las dimensiones y tambien de las acciones de Control de materias primas, de Mantención, de compra de repuestos, coherencia conceptual del proceso.La interacción entre las variables de operacion es c ...
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@Francisco Cortes , Totalmente de acuerdo.El punto no es depender del pelletero, sino entender qué está haciendo bien cuando el sistema funciona.Ahí es donde el modelo ayuda. Ordena esas interacciones y permite empezar a pensar en lógica multiparamétrica, incluso automatizable.MMCP es un modelo en desarrollo, seguramente aprenderemos cada vez mas.El desafío es, pasar del conocimiento implícito a s ...
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Muy buen articulo Oscar. Estoy totalmente de acuerdo con el Modelo Multidimensional Multivariable de Calidad de Pellet (MMCP),. Hay muchos parametros que se debieran medir / respetar y no se hace. No me gusta depender en la habilidad del pelletero (que cuando no esta es un caos). En mi opinion hay que comenzar a trabajar con algoritmos multiparametricos de control.
Participación en foro el 5 de mayo de 2026
@Oscar Pinto Gracias por su respuesta
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Hola @Paco Martínez.No hay dos plantas iguales, cambian las materias primas, los equipos y la cultura operativa. La calidad de pellet no puede abordarse con soluciones estándar, sino que debe medirse como resultado de un sistema. Saludos.
Participación en foro el 4 de mayo de 2026
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El Modelo Multidimensional Multivariable de Calidad de Pellet (MMCP)Esta situación se repite en muchísimas plantas de alimentos balanceados.Dos instalaciones con la misma fórmula, los mismos equipos y procedimientos producen pellets con calidades físicas muy distintas.Click aquí para ampliar la imagen Imagen generada por Gemini IA a partir del texto publicad ...
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La formulación, las especificaciones de los equipos y el acondicionamiento son pilares del peletizado. El refrente Giuseppe Bigliani, en diálogo con engormix.com en PANA 2026, enfatiza el papel crucial de comprender a fondo cada detalle del proceso, desde las calidades del vapor hasta los tipos de ingredientes, como clave para el éxito en el peletizado.
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Gustavo Quintana-Ospina explica cómo el peletizado influye en la , destacando el rol del tamaño de partícula, el almidón y el control de parámetros clave en la planta de alimento. En este contexto, el uso estratégico de aglutinantes y materias primas puede ser la clave para optimizar el rendimiento avícola.