máximo andrade

Estimados colegas, nunca he sido partidario de utilizar antioxidantes en la produccion de ácidos grasos ya sean de origen animal o vegetal. Nunca en mis 22 años en el proceso de extracción de aceite crudo y refinación del mismo no lo he utilizado. Como comentan es cierto cuando comienza el proceso de oxidación en cierta forma no se puede revertir, pero si estabilizar el producto, en mi experienci ...