Mary Kay Mower

Dada la creciente presión para limitar el uso de antibióticos promotores del crecimiento (AGP) en la producción animal, la disponibilidad de enfoques alternativos para mantener la salud y la productividad de los animales se vuelve imperativa para la industria avícola. Promover y mantener la salud intestinal es esencial para evaluar estas alternativas; esto se puede medi ...

Antecedentes:Los productores de aves de corral están experimentando una presión cada vez mayor para limitar el uso de antibióticos como promotores del crecimiento. Las enzimas NSPase se pueden utilizar para promover el rendimiento del crecimiento, a la vez que se mejora la utilización de nutrientes, se mejora la salud intestinal y se reducen los costos de producci&oacut ...

IntroducciónLos productores de aves de corral están experimentando una presión cada vez mayor para limitar el uso de antibióticos como promotores del crecimiento. También se ha demostrado que las enzimas NSPase, que se han convertido en una parte integral de la producción avícola comercial para mejorar la utilización de nutrientes, mejorar la ...

Hasta el 15 % de los nutrientes en las dietas de las aves de corral quedan atrapados en los NSP y, por lo tanto, se desperdician. La mayor parte de estos NSP son xilanos, por lo que las xilanasas son de crucial importancia. Las xilanasas se clasifican en familias de glucósido hidrolasa (GH) según su estructura y propiedades. Dentro de las diferentes familias de GH, , las xilanasas GH ...