José Torres Blas

La merma es muy considerada , pero los registros históricos ya nos han marcado estándares que deben ser considerados con precisión. La merma o desbaste esta entre el 6% y 7% del peso vivo por animal con una desviación estándar del 95% .. El problema es saber si estas dentro de los estándares . Hidratar el animal para el viaje , considero el agua ,es un elemento a considerar ...

Durante muchos años de acopiador de ganado en el sureste de México y en mi práctica profesional hemos tenido que luchar contra las mermas y en la experiencia el ganado debe salir de los acopiadores del sur del país, bien hidratados e incluso cómidos para que el animal no sufra tanto por el el viaje en el aspecto nutricional ..pero si los corrales de engorda no pe ...