Salvador González Casas

mira claro que se puede engordar toretes de la raza holstein; en un ensayo que realizamos en la Universidad Autónoma Chapingo, con esta raza, con un peso promedio de 300 kg,con un CONSUMO de 12 Kg/a/dia; se obtuvieron GDP de 1.7 kg/dia y C.A de 6.2. Estos datos nos dicen claramente que es una raza muy competitiva para abastecer el mercado de carne. La única inconveniencia es que el kg/pie de este ...