Miguel A Granados

INTRODUCCIÓNA nivel mundial, un sector importante de los productores de leche utilizan el cruzamiento entre razas lecheras con el fin de mejorar la eficiencia productiva, reproductiva y económica de sus hatos (McDowell et al. 1974, López-Villalobos et al. 2000, Madalena 2001, Van Raden y Sanders 2003). En Cos-ta Rica, un estudio sobre cruzamientos rotacionales Holstein×J ...

IntroducciónRecientemente se realizaron varias jornadas técnicas en diferentes países de Latino América para celebrar el Día Mundial de la Leche, una iniciativa de la FAO. Bajo la consigna “Si a la Leche”, la Federación Panamericana de la Lechería ha organizado diversas reuniones técnicas (fepale.org/infoleche/2017/), en las cuale ...