Información
Ocupación: BVM, MAgrSc, DS / Consultor técnico
Medico Veterinario (Univ. Federal Rural de Río de Janeiro); Ph.D (La Trobe University, Australia); Doctorado en Zootecnia (Univ. Federal de Viçosa) en Mejoramiento Genético con énfasis en la calidad de la carne de cerdo. Investigador e integrante del Directorio de Producción de Cerdos en Sadia SA. (1992-2006), Gerente de Procesamiento Industrial en Elanco (2006-2010); desde 2010 es Consultor en calidad de carcasa y carne porcina. Asesoró a empresas como Choice Genetics, DB, Zoetis. Autor de Producción de cerdos - Teoría y práctica; y Manual de Industrialización de Cerdos
Ubicación: Brasil
Noticia publicada el 22 de julio de 2020
Se realizó dias atrás la Mesa redonda virtual organizada por Zoetis en torno a la “Producción de cerdos a pesos más altos, una clara estrategia para abastecer la actual demanda en países asiáticos” y donde España, a pesar de ser una potencia en producción porcina a nivel mundial, tiene mucho por hacer en este sentido, seg&uac ...
Brindó una conferencia el 11 de octubre de 2019
En el evento:
Brindó una conferencia el 10 de octubre de 2019
En el evento:
Se unió a la comunidad de engormix
7 de enero de 2018