A pedro rafael lopez guerrero le gusta el comentario:
Dana Reyes te recomiendo que analices bien la longitud del túnel de desplumado así como la dureza de Dedos q usas .. nosotros tenemos muy buenos resultados con estas combinaciones ... claro es muy tedioso encontrar la combinación adecuada pero cuando la encuentran Wala !! Magia !!! Incluso tenemos mucha experiencia con Escaldado en frío con combinaciones de Longitud túnel , velocidad y dureza de ...
A pedro rafael lopez guerrero le gusta el comentario:
Direccion Qe tal buen día una pregunta ¿como realizan el escaldado en frío para pollo Kosher? y a que velocidad despluman ese pollo. Saludos.
IGL
A pedro rafael lopez guerrero le gusta el comentario:
Buenos días, para el proceso de pollo amarillo es importante tener un desplumador y escaldador desarrollado para tal fin. Actualmente hay equipos desde 1000 aves/hora.
A pedro rafael lopez guerrero le gusta el comentario:
Con respecto a este tema hay 2 variables principales.
Una es la alimentación del pollo que afecta a la pingmentacion del mismo, la calidad del maíz es muy importante en este aspecto, también existen aditivos para los alimentos que transmiten pingmentacion al pollo aunque suelen ser muy costosos.
Con respecto a la otra variable q es la temperatura y tiempo de escaldado, se recomienda q está sea un ...
Participación en foro el 21 de julio de 2019
Desde venezuela, pronto tierra libre , yo tengo una maquina pero quisiera saber que dedos de gomas recomiendan para desplumar las aves.
,
Participación en foro el 26 de abril de 2018
hola , todo depende del tipo de clima que tenga su pais, por ejemplo en paise calido son 8 pollitos por metros cuadrados, y en clima frio son 10, cada pollito se consume 4 kilo de alimentos para su 42 dias 0 6ta semanas a un peso de 2500 y 2800 kgs
Se unió a la comunidad de engormix
11 de julio de 2017