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Artículo publicado el 29 de mayo de 2019
Introducción La producción de leche ha venido creciendo en forma sostenida en los últimos años, experimentando mundialmente un aumento cercano al 4 – 5% en promedio. Este aumento sostenido en la producción también se ha observado en Colombia en las lecherías bajo sistemas de pastoreo, lo que demanda cada vez más una intensificaci&oacut ...
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Artículo publicado el 26 de enero de 2018
Introducción En medicina humana y veterinaria se han descubierto cada vez más agentes nosológicos para el organismo, dentro de los cuales figuran las especies reactivas de oxigeno (ERO) o radicales libres; muchos de ellos derivados del metabolismo normal del oxígeno, de ahí que éste se considere como un elemento con una función paradójica. ...
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Artículo publicado el 20 de enero de 2018
Introducción Los antioxidantes han sido agrupados en enzimáticos y no enzimáticas, y son las sustancias capaces de controlar en el organismo la producción de radicales libres (RL) que se generan como consecuencia del metabolismo aerobio, ya sea secuestrando el RL o estabilizándolo (14). Para contrarrestar los RL existe en primera instancia el sistema antioxidant ...
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Artículo publicado el 19 de enero de 2018
Introducción El éxito en la explotación de ganadería de lidia, al igual que otras explotaciones pecuarias, depende de la interacción entre factores como el manejo, la sanidad, la genética y la nutrición. Particularmente en este tipo de explotaciones la selección genética es una herramienta fundamental para la obtención de mejor ...
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Artículo publicado el 19 de enero de 2018
Introducción Las especies reactivas de oxígeno (ERO) son generadas en procesos metabólicos normales y no son nocivas en todos los casos, ya que los antioxidantes son la respuesta fisiológica de defensa contra los ERO (Miller et al., 1993). El anión superóxido y el peróxido de hidrógeno son algunos ejemplos de ERO relacionados con diferentes ...
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Artículo publicado el 19 de enero de 2018
INTRODUCCIÓN El análisis de los perfiles metabólicos (PM) es un instrumento paraclinico que permite estudiar los trastornos metabólicos y obtener un acercamiento a la evaluación del balance nutricional del organismo (Macrae et al., 2006). Payne et al. en 1970 establecieron la metodología del uso de los perfiles metabólicos, habiéndose descri ...
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Artículo publicado el 19 de enero de 2018
INTRODUCCION La hormona del crecimiento o somatotropina (ST) es una hormona proteica producida en las células acidófilas de la pituitaria anterior (Bauman 1992, Etherton y Bauman 1998, Prado y col 2003), cuya producción está regulada por las hormonas hipotalámicas, factor liberador de somatotropina y la somatostatina (Etherton y Bauman 1998, Prado y col 2003). ...
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Artículo publicado el 19 de enero de 2018
INTRODUCCION La deficiencia de selenio (Se) se ha asociado con algunas patologías del bovino como enfermedad del músculo blanco, retención de placenta, inmunosupresión y mastitis, entre otras (Miller y col 1993); igualmente, alteraciones en el crecimiento y desarrollo estarían relacionadas con cambios en el metabolismo hormonal tiroideo inducidos por la deficien ...
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Artículo publicado el 12 de enero de 2018
Introducción Los anticuerpos (Acs) o inmunoglobulinas (Igs) son proteínas que se encuentran en el torrente sanguíneo, son componentes del sistema inmunológico cuya función es neutralizar, opsonizar y ayudar a destruir bacterias, así como otras partículas extrañas que hayan invadido el cuerpo (1). Los neonatos requieren asistencia inmune pasi ...
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Artículo publicado el 3 de enero de 2018
INTRODUCCIÓN Se ha descrito que la vaca Brahman tiene un comportamiento metabólico al inicio de la lactancia similar al que presentan las vacas productoras de leche pertenecientes a razas Bos taurus, en las que se observa una adaptación homeostática del organismo para mantener la producción de leche [10]. Durante el periparto, la vaca productora de leche sufre ...
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Ubicación:Manizales, Caldas, Colombia
Perfil: Académico / Científico
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