Jose Garcia Alvarez

Muy srs. míos: En el Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario del Principado de Asturias, se utiliza la tecnología NIR on line y at site desde hace tiempo. Los equipos están actualmente acreditados por ENAC. Sugiero que los interesados se pongan en contacto con la Dra Begoña de la Roza Delgado, que está al frente de la linea de investigación sobre valoración de alimentos, en ...

Meme leal,es un placer saludarte.en efecto tu analizador Nir esta en proceso de calibración tus variables que obtengas de resultado solo son un aproximado de lo que realmente es el resultado real de tu materia prima, situación que debe de mejorarte de acuerdo de como te estén calibrando tu Nir te aconsejo que siempre envíes variedad de muestras que den diferentes result ...

Estimados Sres,Después de leer detenidamente todos vuestros comentarios me gustaría realizar una serie de apreciaciones.1. Entiendo que en lo que se refiere a facilidad de manejo y velocidad de respuesta, la tecnología NIR no tiene rival y ha mostrado su validez durante muchos años, por éso es la técnica más utilizada en el campo de la alimentaci&oa ...

Estimado amigo He leido su comentario y no lo entiendo muy bien . Hay muchos documentos cientificos que demuestran que el numero de ventajas de la tecnologia NIRs, supera con creces a sus limitaciones . Por ello no entiendo su aportación a este foro y particularmente, no entiendo que quiere decir con la segunda de las desventajas que menciona. ?Podia aclarar algo mas cual es el objetivo de su int ...

Vicente Hernandez Rodriguez Estimado Vicente : Aunque la pregunta no viene dirigida a mi persona creo importante hacer algún comentario para constribuir al conocimiento NIR desde el punto de vista no comercial. Los diferentes equipos tienen sistemas distintos para construir un espectro. Por ejemplo un arreglo de diodos como Perten, tiene un detector que registra un número limitado longitudes ...

DenizeSon compatible las curvas de micotoxinas del software que opera la plataforma Pegasus con los distintos software que se tienen en el mercado de los Infrarrojos?. Como Perten, Foss, Unysis, etc.y que características de rango de nm deben tener los equipos para las lecturas en Plataforma Pegasus?Saludos

Efrain Perez, Aclarar que el NIR es una potente herramienta, con múltiples ventajas sobre otras técnicas, aunque no hay que perder de vista sus limitaciones. Por ejemplo, para fábricas de piensos, es una herramienta quasi-obligatoria para el control de entrada de materia prima e calidad del producto acabado (referido a los proximales tradicionales), por rapidez de resultados y amplitud de product ...

Estoy de acuerdo contigo JM. Es por esto que creo que habria que decir que es util solo para determinar riesgo de contaminacion

Independientemente del número de muestras en la calibración, fiabilidad del método oficial para obtener los valores de referencia, etc. y siempre teniendo en mente el límite inferior de detección del NIR (fijado por el ratio señal/ruido), mi pregunta es: ¿qué hacer cuando el valor umbral para micotixonas en materia prima o producto acabado es inferior a este límite inferior de detección? Necesaria ...

Estimado Sergio, Retorno a mi mensaje del 27/8. Que tipo de validaciones tiene el método? Como manejan las bibliotecas para diferentes zonas o estaciones? Tienen resultados comparativos a doble ciego de la metodología NIR contra métodos de referencia como HPLC? Es importante compartir esta información. Saludos, Dan Kaplan