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SISTEMA DE SIEMBRA Existen diversas formas de establecer una pastura. Labranza convencional, mínima labor, cero labranza y regeneración son las principales opciones de siembra, donde cada una tiene atributos y complejidades.Labranza convencional:Corresponde al sistema que considera la roturación de suelos para preparar la cama de semilla y lograr que quede lo más mullid ...
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El 95% de la proteína de la leche es proteína verdadera, el restante 5% es nitrógeno no proteico, principalmente nitrógeno ureico (urea). De la proteína verdadera, el 78% es “caseína”, la que se relaciona directamente con el rendimiento en la producción de quesos. Los factores nutricionales que impactan el contenido de la proteína ...
Participación en foro el 22 de noviembre de 2019
Lo felicito don Pedro. Hace un tiempo que no leía un artículo tan claro, sencillo y tan bien conceptualizado de la dinámica de los ácidos grasos saturados e insaturados y como influyen en la formación o depresión de la grasa láctea. Lo disfruté y aprendí mucho. Gracias
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La leche de vaca es un fluido integral considerado como un alimento clave para la nutrición humana. Esto se debe a que la leche contiene un 12,5% de sólidos totales, de los cuales aproximadamente 3,5% es grasa, 3,2% es proteína, 4,7% es azúcar (lactosa) y el resto son minerales, vitaminas y compuestos menores. Así, en 1 litro de leche, 125 gramos son sólid ...
Se unió a la comunidad de engormix
18 de enero de 2006