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El universo existente en granjas de producción avícola en Argentina es muy amplio y diverso, por lo tanto, debemos hacer diferenciaciones, según el tipo de explotaciones que consideremos  Podemos partir de 3 niveles (por tomar una referencia) que podemos categorizar en:  En un primer nivel, Granja de explotación de aves comerciales (ponedoras y pollos);&nb ...
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La inocuidad alimentaria es un derecho ciudadano y es responsabilidad de las autoridades respectivas de cada país. Mientras no haya leyes reforzables que verifiquen la ausencia de patogenos en los huevos y que tengan la cantidad aceptable acordada de estos en la carne de pollos, no podrá haber mejora en el camino a la inocuidad. Sin un programa obligatorio de muestreo periódico en granjas y matade ...
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Todos los años durante los meses de septiembre,  octubre y parte de noviembre,  millones de aves residentes del Ártico, al entrar el invierno que congela las aguas y al caer la nieve en forma abundante que cubre todo el suelo, las deja sin alimento por lo cual inician vuelo hacia otros sitios geográficos del mundo en donde pueden sobrevivir. Este desplazamiento es lo ...
Participación en foro el 26 de septiembre de 2018
Estimados, creo exitosa haber logrado una vacuna con estas características. ¿Durante el periodo de estudio los resultados serológicos demostraron si hubo seroconversión por desafíos de campo ante salmonella?, me cae esa duda pues como refieren no se realizaron aislamientos de salmonella en intestino y en el ambiente. Saludos y gracias
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La luz es un aspecto de vital importancia en la producción avícola (Figura 1), utilizada para estimular el consumo de alimento en pollos de engorde y para la producción hormonal en las aves de postura, convirtiéndose en un factor determinante en los resultados finales. En la avicultura moderna, por lo general, existen varias interrogantes cuando se habla de cuál ...
Participación en foro el 31 de agosto de 2017
Realmente la resistencia antimicroiana es un hecho, cualquier sea la fuente principal, la metodología de trabajo de la medicina veterinaria debe adaptarse ciertamente a que nos estamos quedando sin herramienta para combatir la infecciones y profundizar mayormente en las condiciones de manejo, tenencia y bioseguridad (la de verdad) para eliminar el uso preventivo de los antibióticos. Estimado Claud ...
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El Dr. Antonio Mario Penz habla con Engormix sobre El futuro de la Avicultura en diferentes geografías. El Director Global de Aves de Provimi destaca entre los puntos salientes de ese futuro la tecnificación, las nuevas tendencias del mercado, la variabilidad de los procesos avícolas, la relación con los productores integrados y la necesidad de modernizar las instalaciones obsoletas, la importanci ...
Participación en foro el 3 de abril de 2017
Lo importante ante la cría de pollos de cualquier tipo son las condiciones que les vas a crear los primeros 7 días, estas condiciones deben garantizar que tu pollo deba cuadruplicar su peso en la primera semana de vida si deseas que tu crianza, sea del tamaño que sea, tenga resultados, me refiero a equipos de calefacción el fabricante te dice cuantos pollos puedes calentar con cada unidad, equipo ...
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Engormix
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22 de febrero de 2017
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Información
Ubicación:La Habana, La Habana, Cuba
Perfil: Profesional
Título profesional: Médico Veterinario Zootecnista MSc.