Artículo publicado el 2 de diciembre de 2016
Introducción.
Dentro de los recursos pesqueros de interés comercial se encuentra el pargo flamenco Lutjanus guttatus, sin embargo, para que su cultivo sea sostenible, se deben atender los vacíos de información sobre los requerimientos nutricionales de la especie. Ante la escases de la harina de pescado como ingrediente clave en su alimentación es recomendable el ...