Odilia Gutierrez Borroto
Licenciado Quimico, Dra Ciencias Veterinarias ,PhD
Realizo asesoría acerca de fisiología digestiva y nutrición animal en rumiantes y monogástricos. También en análisis químico de alimentos y fluidos biológicos y montaje de laboratorios. Estamos prepar
Licenciado Quimico, Dra Ciencias Veterinarias ,PhD
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Participación en foro el 27 de mayo de 2019
Estimado Dr. Albornoz: La que a usted se dirige es la Dra. Odilia Gutiérrez del Instituto de Ciencia Animal en Cuba. Considero de gran utilidad dar a conocer varios de los aspectos que usted relaciona en su documento como aquellos que reflejan la importancia de los minerales en el metabolismo de la vaca lechera y la relación que pudiera existir entre calcio, fosforo y magnesio en los diferentes ...
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Les comparto más información y evidencias del el uso de la zeolita en vacas lecheras. Effects of Zeolite Supplementation on Dairy Cow Production and Ruminal Parameters – A Review. 2018 https://content.sciendo.com/view/journals/aoas/18/4/article-p857.xml
Participación en foro el 14 de enero de 2019
Estimados foristas: A continuación desearía ofrecerles mi modesta opinión acerca del interesante tema de la zeolita y sus efectos en los índices reproductivos. La “zeolita” es el nombre genérico que se le da a un grupo de aluminosilicatos naturales que poseen ciertas características químicas en dependencia de la estructura física a que respondan. Es por ello, que cuando se trata de zeolita es n ...
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Artículo publicado el 10 de junio de 2018
En la actualidad, se utilizan el maíz y la soya en la producción de etanol y agrodiesel, (biocombustibles), por lo que los precios de los insumos utilizados en las dietas para la alimentación animal se han incrementado. Esto afecta la producción de proteína de origen animal, básica y necesaria para la alimentación humana (Simol et al. 2012). La uti ...
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Artículo publicado el 8 de febrero de 2018
Introducción La variabilidad de la ingesta y la composición botánica de la misma determinan en gran medida el contenido nutricional de la dieta, pues cuando los animales consumen un mayor número de especies, se debe producir un incremento en cuanto al aporte de nutrientes. Esto se logra cuando los animales disponen en las áreas de pastoreo de legu ...
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Participación en foro el 9 de junio de 2017
Estimado DMZ J. Villanueva : Mucho me complace mantener este intercambio científoco con usted pues en realidad se pone de manifiesto el trabajo que hemos realizado durante algún tiempo en condiciones de campo. Los suelos y pastizales en Cuba han sufrido mucho deterioro al igual que todas las áreas con incidencias del cambio climático y malas prácticas de manejo. Las deficiencias de minerales se ...
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Participación en foro el 8 de junio de 2017
Con relación a lo señalado por el MVZ Gerardo J. Villanueva Cuevas, debo decirle que concuerdo en casi todos sus criterios acerca del balance de los minerales que en ocasión pueden resultar tóxicos si se encuentran en exceso además de la posible interacción entre si y otros constituyente en la dieta. Con lo que discrepo un poco es con que " si el animal los necesita; los consumirá". Esto no siem ...
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Hablamos con el Dr. Carlos Gomez sobre los problemas de acidosis en las grandes vaquerías, como detectar el problema, análisis de heces, uso de amortiguadores de cambio de PH, buffers y uso de levaduras.
Participación en foro el 14 de febrero de 2017
Licenciada Química. Odilia Gutiérrez Borroto. DrCsConsidero que el artículo es bueno, en parte, pero resulta demasiado categórico cuando plantea que hablar de minerales y vitaminas en animales de campo es algo “chocante” creo que es un error grave cuando no se tienen en cuenta estos nutrientes en todas las etapas de la vida de un animal productivo. Desde la ...
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Participación en foro el 29 de septiembre de 2016
Dra. Odilia Gutiérrez Borroto Lic. Quimica, Investigador Titular, PhD Instituto de Ciencia Animal, Cuba Estimados colegas: Considero de gran utilidad debatir temas tan controvertidos como las deficiencias de minerales y la suplementación de la vaca lechera en pastoreo. De antemano les diré que para mi concepto lo más apropiado para la suplementación es ofrecer de forma obligatoria los minerale ...
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Ubicación:Guines, La Habana, Cuba
Perfil: Profesional
Título profesional: Licenciado Quimico, Dra Ciencias Veterinarias ,PhD