Jesús Paredes

Saludos Dra. Sandra.Cuál es tu opinión para usarlo en reproductoras pesadas?Muy buena la presentación del artículo. Espero tu respuesta.Atte.Manuel Jesús Paredes

Saludos Oscar. Quisiera tener una descripción de los métodos que mencionas: Cargue Argentino y Tradicional. No se cuales son y por ende los resultados obtenidos resultan difíciles de contrastar y de comprender. Por otro lado. Mencionas vehículos de 300 huacales (jabas en Perú), en nuestra compañía tenemos vehículos de 700 huacales. Mencionas ...

Conocido el impacto de las micotoxinas en la producción lechera en general en mi Región, La Libertad-Perú, pocos son los ganaderos que usan un fungistático en el alimento. Al parecer no hay un estudio que demuestre que algunas de las cusas de no llegar a buenos picos de producción o problemas digestivos del tipo diarreas sub-clinicas, fertilidad no optima, etc. e ...

Apreciado Ing. Que tan cierto es que unos HSCAS son mejores que otros? Por ejemplo he escuchado a colegas decir que hay HSCAS de comformación plana y otra en forma de cristales. Entiendo que se refiere a la orientacion molecular de las HSCAS. Dicen que las que tienen forma de cristales atrapan mejor las micotoxinas respecto de las de conformacion molecular plana. Es mas hay un producto en e ...

Saludos Cordiales La mortalidad por transporte es intrínseca a la misma práctica. Y es claro que esta merma es asumida en el costo final del producto, de ahí que lo único que deseamos es reducirla. Todos los consejos son validos en este foro pues nos ayudan a mejorar nuestros resultados económicos. Pero aun tengo dudas, por ejemplo: Señor participante MVZ ...

Saludos cordiales Vengo leyendo el foro y la participación de casi todos, es verdad que algunos participantes en su intención de aprender están haciendo preguntas que para otros participantes son demasiado elementales. Por otro lado hay quienes en el afán de ayudar dan algunas alternativas de su experiencia (que puede parecer muy elemental) pero deberíamos consid ...

Saludos cordiales. Actualmente tenemos un serio problema por las distancias de nuestros centros de producción a la Planta de Procesamiento de Aves. Necesito saber si usted ha hecho algún ensayo sobre el tiempo de transporte de aves y la efectividad de un ayuno previo e ideal para bajar los problemas de contaminación cruzada propios de esta práctica durante el procesami ...

Un saludo afectuoso y cordial. Es evidente que el uso de un aturdido con CO2 mejora cuantiosamente los resultados finales de las carcasas, y esto significa mayores ganancias. En la actualidad tenemos un problema con el procesamiento: -Los lotes de aves destinadas al beneficio no son muy uniformes. -Tenemos un incremento de pollo de segunda y pollo para condena que se originan en el aturdidor el& ...

Ing. Fabio Nunes: En su gran trayectoria en lo que respecta a procesamiento avícola quisiera compartirle una inquietud. Me urge determinar una cartilla para medir la eficiencia de mi personal a cargo del despacho de las aves para Planta de Beneficio. Nuestra modalidad de trabajo es la siguiente: encerramos alrededor de 400 aves en cercos de plástico, capturamos el pollo de uno en uno ...

Muy buen trabajo de investigación. Tengo algunas inquietudes: ¿Ha considerado las condiciones de temperatura del medio de crianza en los cuales ha usado el agua electrolizada? ¿Ha medido la cantidad de agua que beben las aves, previo al beneficio, que tenga relación con una alteración del tejido interno, mucosa, epitelio y vellosidades de los intestinos del broil ...