Hola Domingo, buena tarde, un buen articulo el que publicas, sobre todo las implicaciones que tiene, si no se lleva un buen control desde la compra del grano. En mi experiencia, e recibido sojas de 16% de humedad, el procedimiento ha sido, hacerle una pre-limpia a la llegada a la planta, meterla a proceso por separado lo mas pronto posible, separar el grano que valla quedando en bodega y, separar ...