Artículo publicado el 16 de marzo de 2021
INTRODUCCIÓNEl huevo es considerado uno de los alimentos más completos en la dieta humana, presenta una composición rica en; vitaminas, minerales, ácidos grasos y proteínas de excelente valor biológico, sus características físicas y químicas pueden influir en su grado de aceptabilidad en el mercado y también otorgar valor agrega ...
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3 de abril de 2016