Estimado Martin,Como bien lo comenta Nestor, no existen técnicas analíticas desarrolladas y estandarizadas para micotoxinas enmascaradas. Lo que te puedo recomendar es una publicación, es del 2012 pero tiene elementos de reflexión interesantes: Masked mycotoxins: A review, Berthiller et al., 2012, Mol. Nutr. Food Res. 2013, 57, 165–186. En ella se describen 6 mico ...