Artículo publicado el 8 de junio de 2022
IntroducciónA nivel de la Costa peruana, las principales departamentos dedicados a la crianza de pollos de engorde en marzo del 2019 fueron Lima con 53.9 %, La Libertad con 9.4 %, Arequipa con 9.7 % e Ica con 4.6 % de la producción total (Ministerio de Agricultura y Riego [MINAGRI], 2019). En consumo per cápita de carne de pollos en el Perú en el 2018 fue de 49.5 kilogr ...
Noticia publicada el 31 de enero de 2021
"Uso de saponinas de origen natural para el control de coccidiosis aviar en pollos de engorde" fue el tema central de la investigación realizada por Franchesca Elizabeth Cerón Chacón, asesorada por Connie Gallardo Vela, para su tesisacadémico de Bachiller en Medicina Veterinaria y Zootecnia en la Facultad de Ciencias Veterinarias y Biológicas de la ...
Artículo publicado el 24 de julio de 2018
El aumento creciente de la avicultura, sumado a la demanda de fuentes de proteína de alto valor biológico, conllevó a demandas en la producción de huevos de gallina. Sin embargo, bajo condiciones inadecuadas de almacenamiento el huevo puede estar propenso a alterar su calidad interna, afectando su valor nutricional. Factores genéticos, ambientales y nutricionales ...
Se unió a la comunidad de engormix
18 de marzo de 2016