Participación en foro el 11 de febrero de 2018
La humedad es una variable muy importante es el tamaño del pellet y como dicen los demás comentarios el desgasté delas boquillas tmb cuenta
Participación en foro el 21 de julio de 2016
Hola ingenieros un gusto saludarlos, es correcto lo que comentan, es importante saber cual es el interés financiero de la empresa si el giro es alimentos consuno humano (orgánicos) y ademas sean exportadores en un % considerable estoy mas que de acuerdo que tendrán que cambiar sus tecnologías sin importar lo que cuesten y para el caso de empresas cuyo rubro sea solo mercado nacional y pastas me t ...
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Apreciados amigos foristas.
Estuve revisando con cuidado todos los comentarios del foro, algunos de los cuales son muy acertados.
La pregunta inicial se refiere a un silo "vivo" es decir un silo en el cual se recibe producto y simultaneamente se saca producto.
Aqui las mermas pueden ser muy dificiles de calcular. Lo primero que habria que ver es como son las bocas de descarga del silo. Porque en ...
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Entendemos que es necesario diferenciar el concepto de merma del de perdida. Merma es una perdida de peso, que normalmente no se pueden evitar con la tecnologia general en uso (para un determinado grano, region, etc.) y por lo tanto las normas comerciales permiten que estas (debidamente especificadas) se descuenten de los que entregan los granos al acopio, cooperativa, industria, etc. Ahora bien l ...
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Estimados PÉRDIDA CEROEstamos acostumbrados en la post-cosecha pensar en pérdidas. De hecho sabemos que las normas de comercialización contemplan una serie de mermas para compensar en parte los deterioros y pérdidas propios de todo proceso de acondicionamento, almacenaje, transporte, etc.Claro está que no podemos producir granos y que tampoco podemos mejorar la c ...
Participación en foro el 14 de febrero de 2016
Mira si esta entrando y saliendo grano no pasa nada ya que el tamaño del silo es pequeño lo que ahora te pregunto es de cuanto es tu consumo diario para saber que tanto estas moviendo de ese grano al dia, ya que la humedad esta un poco Alta y si el tiempo de almacenaje será un año sin movimiento entonces si hay que preocuparse ya que esta humedad puede hacer que se arda o se queme el grano y la m ...
Participación en foro el 9 de febrero de 2016
Muy interesante tu carrera gracias por compartir tu carrera por el momento me encuentro trabajando para proteínas y oleicos la llamada hidrogenadora nacional, y al igual que tu he trabajado en todas las áreas envasado y refinería y el proceso de extracción actualmente y con las mismas ganas espero tener la oportunidad de crecer un poco mas en este ámbito y claro seguimos en contacto y a la orden ...
Participación en foro el 9 de febrero de 2016
Hola Humberto un gusto conocer gente como ud yo llevo 10 años en el ámbito de la extracción de aceite y es un orgullo pertenecer a este rubro, le felicito y espero llegar a tener la experiencia que ud tiene.. Aun sigue activo ?? Veo que sabe de varios tipos de extracción ha trabajado en muchas empresas?
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Hola Daniel, buen día, el secador de película trabaja a vacío, con la temperatura que mencionas se esta secando, no se deteriora la lecitina porque esta sometido a vacío, o sea hay ausencia de oxigeno.
En tu segunda pregunta, la mezcla racemíca con alcohol, por este método no es posible porque no vas a inactivar nada, solo vas a separar.
En tu tercera pregunta, Lo que no es lecitina, es: resi ...
Participación en foro el 6 de febrero de 2016
Querido Guillermo es confusa tu pregunta en si la goma se convierte en lecitina por el proceso de secado de la goma. Espero te sirva esa información saludos