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Participación en foro el 26 de febrero de 2019
Buen articulo. la merma la podemos también reducir con un mejor control de limpieza y plaga??? Saludos colegas
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Participación en foro el 3 de enero de 2019
Buenos días Estimados. me interesa mucho conocer como controlar plaga (gorgojos) en cereales. métodos y químicos. también me gustaría me envíen por correo la revista Granos, a mi correo. veronicadelgado@globalalimentos.com.sv. Excelente día.
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Estimado Julio,el Piojo (Liposcelis spp) tiene un compoprtamiento totalmente distinto a otras plagas, no puede usar los metodos convencionales porque es tirar dinero y no soluciona nada. Decimos que un gorgojo por Kg de grano es mucho, 2 carcomas, 1000 acaros y 10000 piojos, como Ud. dice no causa practicamenteningun daño a la mercaderia.atte.
Participación en foro el 18 de septiembre de 2018
Gracias Guadalupe, con mi equipo de trabajo iniciaremos a medir de esta manera el nivel de infestacion de los granos. Creo que también lo aplicaré en almacenes. Gracias y Bendiciones
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Participación en foro el 7 de agosto de 2018
Buen articulo. La integridad y salubridad debe ser lo mas importante en cada producto, de que esta hecho, como se hace, su almacenamiento, distribución y el cliente con su almacenamiento. en nuestro país muchas veces la industria da un gran esfuerzo en cuidar, controlar y mantener la cadena de integridad y salubridad, pero nuestros clientes en sus almacenes terminan con esta cadena, hablamos cli ...
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Participación en foro el 30 de julio de 2018
excelente información. la compartiré con mis compañeros de trabajo. Saludos
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Este es un tema del que normalmente no se trata con frecuencia, sin embargo es necesario considerarlo y definir con mayor precisión cual es la problemática generada por las plagas insectiles en cada instalación. Sabemos que los gorgojos, carcomas, taladrillos, palomitas, polillas, etc. son todos de origen subtropical y que hoy se encuentran en los graneles de cereales de todo ...
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A la hora de definir una molienda,habra que definir que tipo de material, si el mismo en higroscopico(% de humedad),grado de abrasividad,,velocidad del rotor RPM minuto y cualquier otro dato que permita acercarse al problema Por lo general en las CRIBAS de los MOLINOS a martillos, se usa frecuentemente CHAPAS PERFORADAS las que son fabricadas en ARGENTINA a partir de un diametro de 0,50 milimetros ...
Participación en foro el 4 de abril de 2018
Bernarda muchas gracias. tengo una pregunta no se si puedes contestarme. La distancia de las cribas en un molino de martillo, puede ayudarme a pre cocer o cocer los almidones de un producto? nosotros fabricamos Harina de Arroz, el cual consiste en moler ya sea miga o grano entero, lo que se busca es tener una masa pegajosa. lo mismo para un proceso de Harina Nixtamalizada, lo que se busca gastar ...
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Uno de los principios de la molienda yace en el filo del martillo y en la distancia de la punta hasta la tangente de la criba.Cuando se desgastan, se afectan estos dos criterios. Al aplicar soldadura se pretende recuperar la forma original. Sucede que está soldadura no corrige la perdida de filo en su totalidad. Por lo tanto, no es descabellado, dadas las circunstancias, pulir la soldadura para qu ...
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Información
Ubicación:San Salvador, San Salvador, El Salvador
Perfil: Profesional
Título profesional: Tecnico en Lab. Quimico en Area de Alimentos