NAYO CANTU

Pues con todo respeto Ing. Fernando, pero no hay tal perdida en el gancho. Un animal que lo traes engordado-rendido y lo sacrificas buscas que te de un rendimiento de 60% o mas, pero nos ayuda el implante para que la energia y proteina consumida se manifieste en musculo-carne y no tanto en grasa. Probablemente la perdida que se refiere es cuando pasa de caliente(recien sacrificado), se pierde ene ...