Participación en foro el 10 de julio de 2018
Por su puesto este es un tema muy polémico la leche con mastitis subclínica es alcalina , pero si tu tienes una mala cadena de frio en el manejo de tu leche ,esta carga bacteriana te originara con mas facilidad acidez.
Participación en foro el 10 de julio de 2018
La acidez de la leche está bastante relacionada con la eficiencia (tiempo) con la que el equipo de enfriamiento tarda en bajar la temperatura de la leche a 4°C, la zona de seguridad donde las bacterias frena su multiplicación , lógico esto es mucho más efectivo teniendo buenas prácticas de ordeño, y una buena salud de la ubre.
Participación en foro el 18 de mayo de 2018
Por eso se recomienda siempre consumir productos lácteos que hayan pasado por un proceso de pasteurización, y que estos provengan de una empresa la cual trabaje con sus productores en temas de Recuento de células Somáticas lo cual estimula al productor a bajar sus conteos de células somáticas por ende a reduzcir los problemas de Mastitis Subclínica dentro de sus hato lechero.
Se unió a la comunidad de engormix
10 de junio de 2015