Participación en foro el 17 de agosto de 2019
miguel octavio chejin mejias buenos días ,que cantidad de cloruro de calcio me recomienda utilizar para el queso amarillo tipo gouda artesanal ,para que no me perjudique en el sabor final del queso semi madurado o madurado? Y que cantidad de sal comun ?gracias
Participación en foro el 16 de agosto de 2019
Sergio Chavez Saludos y muchas gracias por su observacion
Participación en foro el 16 de agosto de 2019
Muy interesante, se podria utilizar el cloruro de calcio para el queso amarillo tipo gouda,como resultaría la textura,Si mejararia el rebenado? Gracias
Participación en foro el 8 de agosto de 2019
Carlos Gomez muy buenos datos e informacion
A miguel octavio chejin mejias le gusta el comentario:
Me parece interesante la discusión sobre el periodo de reposo y ocupación de las diferentes gramíneas forrajeras. Sin embargo, es necesario aclarar que los extremos son dañinos, por lo que debemos aplicar la fisiología vegetal de las forrajeras; si introducimos el ganado en las primeras etapas de recuperación de la pradera, la paroducción de materia verde por unidad de área es baja, la concentrac ...
Participación en foro el 15 de agosto de 2015
Deves de tener cuidado al comienzo es delicado, hasta acostumbrar los animales del lote comenzando con 10 gr al día por animal y subir la ración de 10 en 10 cada 5 días Hasta alcanzar los 80 o 120 gr por animal, tener precaución de que Quede bien disuelto la urea con el agua y bien distribuida en el alimento,
Se unió a la comunidad de engormix
26 de mayo de 2015