José Luis Pauccar Huamaní

También tengo ese problema... Trabajo en una planta de beneficio de pollos, tratamos de obtener un pollo tipo mercado (entero, con cabeza y patas), usamos una desplumadora automática con dedos de goma. el inconveniente es que la cabeza y parte del cuello salen rojos y con el pico destrozado.... queremos solucionar este inconveniente... alguien puede ayudarme??

Me gustaría saber que tipo de ventiladores y cuantos por m2 debo utilizar para poder darle un buen confort al ave en la zona de recepción antes del beneficio, la producción que tenemos es de 8000 a 12000 pollos diarios y las aves están por lo menos 01 hora antes del beneficio después de su descarga. También distribuimos pollo vivo y los sobrantes los beneficiamos, pero este pollo queda almacenado ...