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Excelente trabajo!
El autocompromiso y tener conocimientos científicos con enfoque sistemático es la base de nuestro sistema de inocuidad HACCP. El análisis de peligros, la identificación de los riesgos potenciales y el control de los mismos en nuestro proceso es de gran importancia, considerar cada operación al igual que nuestras entradas y salidas, ya sean reprocesos, ingredientes, agua o vapor ...
Participación en foro el 7 de abril de 2021
Estimado Walter, los alimentos de cerdos son complicado en alcanzar la temperatura mayor a 80 °C, esta condición impide que la humedad se alcance para mejorar el paso por el molde, recordamos que la humedad va relacionada con lo grados de temperatura que gana la harina, para mejorar la humedad y que esta no se pierda en el enfriador nosotros implementamos usar una adición de humedad en la harina a ...
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Luis Velasquez C Gracias , alguien que da una solucion y no solo dice que se acerque a un veterinaria , por diversos motivos no esta al alcance y este tipo de comentarios valen la pena :)
Participación en foro el 5 de octubre de 2019
El tema de micotoxinas es muy importante en la alimentación tanto humana como pecuaria, hoy en día muchas de las pérdidas ocultas en la producción pecuaria tiene un costo oculto por esta razón. Los animales de diferentes especies se ven afectados por las afectaciones de diferentes tipos de micotoxinas que los merman de diferentes formas y se origina patologías que son tratadas con diferentes fárma ...
Participación en foro el 11 de junio de 2019
Denize Tyska , Te agradezco la información, próximamente en México, tendrán alguna expo a la que vaya a asistir como empresa para ver como funciona su plataforma y contactarlos gracias
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denyze: Seria interesante de que junto a tu declaracion de que el NIRS es util para el analisis de micotoxinas aportaras mas información sobre tu propia experiencia como por ejemplo: de la capacidad predictiva de las ecuaciones NIRS que hayas desarrollado; para qué parámetros has calibrado? Que sistema de presentación de muestras y qué tipo de muestreo has utiliz ...
Participación en foro el 28 de mayo de 2019
Gusto saludarles, es un tema de mucho énfasis en la industria de producción pecuaria las micotoxinas y sus efecto, los costos de análisis son generalmente elevados y los muestreos para su control es un punto en un universo muy grande. Esta técnica de NIRS mi pregunta es ¿las curvas de calibraciones que se requiere para los análisis con que empresa las tiene desarrolladas? y ¿Qué tipo de NIRS, es d ...
Se unió a la comunidad de engormix
5 de enero de 2015